Entenda a Lactase: O Açúcar do Leite Indispensável para a Digestão

O que é Lactase?

A lactase é uma enzima essencial produzida pelo intestino delgado que decompõe a lactose, o açúcar do leite, em açúcares mais simples (glicose e galactose) que podem ser facilmente absorvidos pelo organismo.

Benefícios da Lactase

Digestão Melhorada:
- Reduz a flatulência, inchaço e diarreia associados à intolerância à lactose.
- Permite o consumo de produtos lácteos, que são ricos em nutrientes essenciais como cálcio, vitamina D e proteínas.

Histórias de Sucesso:
- Maria, que sofria de intolerância à lactose há anos, descobriu que tomar suplementos de lactase antes das refeições lhe permitia desfrutar de seus laticínios favoritos sem desconforto.
- João, um atleta profissional, usa suplementos de lactase para melhorar a absorção de nutrientes de produtos lácteos, apoiando seu desempenho e recuperação.

Como Consumir Lactase:
- Suplementos de lactase: Tome cápsulas ou comprimidos antes das refeições que contêm produtos lácteos.
- Leite com lactase: Compre leite pré-tratado com lactase para fácil digestão.
- Produtos lácteos fermentados: Consuma iogurte, queijo e kefir, pois contêm naturalmente lactase.

Fortalecimento do Sistema Imunológico:
- Os probióticos em produtos lácteos fermentados apoiam a saúde intestinal e fortalecem o sistema imunológico.
- A lactase ajuda a decompor a lactose, liberando nutrientes que nutrem as bactérias benéficas no intestino.

Histórias de Sucesso:
- Pedro, que lutava contra infecções frequentes, melhorou consideravelmente sua saúde imunológica após consumir regularmente produtos lácteos fermentados enriquecidos com lactase.
- A pesquisa mostrou que crianças que consomem leite com lactase têm uma menor incidência de infecções respiratórias. 3

Como Obter Probióticos:
- Consuma iogurte, kefir ou leite fermentado regularmente.
- Considere suplementos probióticos para aumentar a ingestão de bactérias benéficas.
- Procure produtos lácteos com culturas vivas e ativas.

Proteção Óssea:
- Os produtos lácteos são uma fonte importante de cálcio, essencial para a saúde dos ossos.
- A lactase garante a absorção adequada de cálcio, reduzindo o risco de osteoporose e fraturas ósseas.

Histórias de Sucesso:
- Ana, que tinha osteopenia, aumentou sua densidade óssea consumindo leite fortificado com cálcio e lactase.
- Estudos mostraram que mulheres que consomem regularmente leite com lactase têm um risco reduzido de fraturas de quadril. 4

Como Obter Cálcio:
- Consuma 3-4 porções de produtos lácteos por dia.
- Escolha produtos lácteos fortificados com cálcio ou vitamina D.
- Considere suplementos de cálcio para garantir a ingestão adequada.

Estratégias Eficazes para o Uso da Lactase:

• Tome suplementos de lactase com as refeições que contenham produtos lácteos.
• Leia os rótulos dos alimentos para identificar produtos com lactase adicional.
• Comece com pequenas doses de lactase e aumente gradualmente conforme necessário.
• Evite produtos lácteos se você tiver intolerância grave à lactose.

Dicas e Truques:

• Informe seu médico sobre quaisquer sintomas de intolerância à lactose para confirmar o diagnóstico.
• Experimente diferentes marcas e tipos de suplementos de lactase para encontrar o que funciona melhor para você.
• Armazene suplementos de lactase em local fresco e seco.
• Consulte um nutricionista registrado para obter orientação personalizada sobre a ingestão de lactase.

Erros Comuns a Evitar:

• Não tomar lactase antes das refeições que contenham produtos lácteos.
• Tomar doses muito altas de lactase, o que pode causar desconforto gastrointestinal.
• Comer grandes quantidades de produtos lácteos sem usar lactase, se você for intolerante à lactose.
• Confiar apenas em suplementos de lactase sem fazer outras mudanças na dieta.