A airfryer se tornou um eletrodoméstico indispensável nas cozinhas brasileiras, oferecendo uma forma prática e saudável de preparar alimentos. Entre as delícias que podem ser feitas nesta maravilha da tecnologia culinária, o frango na airfryer se destaca por sua crocância irresistível e baixo teor de gordura.
Neste guia completo, você descobrirá tudo o que precisa saber para preparar um frango na airfryer perfeito, incluindo:
Então, prepare-se para embarcar em uma jornada gastronômica que irá transformar suas refeições!
1. Escolha o Corte Certo
Para um frango na airfryer perfeito, opte por peitos de frango desossados e sem pele. Esses cortes cozinham rapidamente, garantindo uma carne suculenta e crocante.
2. Tempere Generosamente
Não economize nos temperos! Sal, pimenta, páprica e alho em pó são básicos essenciais. Para um toque extra de sabor, experimente misturas especiais para frango ou marinadas caseiras.
3. Cubra com Óleo
Um pouco de óleo ajuda a deixar o frango crocante e dourado. Pincele com azeite ou óleo vegetal antes de cozinhar.
4. Ajuste a Temperatura
A temperatura ideal para cozinhar frango na airfryer é 180-200ºC. Isso garante um cozimento uniforme e evita que o frango fique cru ou queimado.
5. Cozinhe até Dourar
O tempo de cozimento varia dependendo do tamanho e espessura dos pedaços de frango. Como regra geral, cozinhe por 10-15 minutos, ou até que o frango esteja totalmente cozido e dourado.
1. Frango Crocante Tradicional
Ingredientes:
Modo de Preparo:
2. Frango Assado com Ervas
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Temperos:
Acompanhamentos:
Prós:
Contras:
Com um pouco de prática e seguindo as dicas e receitas deste guia, você poderá preparar um frango na airfryer perfeito todas as vezes. Então, reúna seus ingredientes, aqueça sua airfryer e prepare-se para desfrutar desta deliciosa e saudável refeição!
Nutriente | Quantidade por 100g |
---|---|
Calorias | 165 |
Proteína | 25g |
Gordura | 7g |
Carboidratos | 0g |
Colesterol | 70mg |
Sódio | 60mg |
Fonte: USDA Nutrient Database
Tempero | Sabor |
---|---|
Páprica | Doce e defumado |
Alho em Pó | Saboroso e aromático |
Lemon Pepper | Refrescante e cítrico |
Pimenta Caiena | Picante e aquecedor |
Ervas Secas (tomilho, alecrim, sálvia) | Fresco e complexo |
Acompanhamento | Características |
---|---|
Batatas Assadas | Crocantes e douradas |
Salada Verde | Fresca e refrescante |
Arroz Integral | Saudável e saciante |
Molho de Iogurte | Cremoso e leve |
Salpicão | Tradicional e saboroso |
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