Os quiabos são legumes versáteis que podem ser cozidos de várias maneiras, mas nada supera a crocância irresistível do quiabo frito. Este prato clássico brasileiro agrada a todos, desde crianças a adultos, e é surpreendentemente fácil de preparar.
1. Prepare os Quiabos:
2. Faça a Massa:
3. Empane os Quiabos:
4. Frite os Quiabos:
5. Escorra e Sirva:
Além de ser delicioso, o quiabo frito oferece vários benefícios para a saúde:
Vantagens:
Desvantagens:
Nutriente | Quantidade (100g) |
---|---|
Calorias | 150 |
Carboidratos | 20g |
Proteínas | 2g |
Gorduras | 8g |
Fibras | 4g |
Vitamina C | 10% do VD* |
Potássio | 12% do VD* |
*VD = Valor Diário
Unidade | Equivalente |
---|---|
1/2 xícara | 120ml |
1/4 xícara | 60ml |
1 colher de sopa | 15ml |
1 colher de chá | 5ml |
Ingrediente | Substituto |
---|---|
Amido de milho | Farinha de arroz ou farinha de mandioca |
Leite | Leite de soja ou leite de amêndoa |
Óleo vegetal | Óleo de canola ou óleo de girassol |
O quiabo frito é um prato brasileiro clássico que combina crocância, sabor e benefícios nutricionais. Seguindo as dicas e instruções descritas neste guia passo a passo, você pode preparar facilmente quiabos fritos deliciosos que agradarão a todos. Experimente adicionar molhos diferentes e ervas para personalizar o sabor e aproveite este prato versátil como lanche, acompanhamento ou parte de uma refeição principal.
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