A batata-doce é um tubérculo nutritivo e versátil que pode ser preparado de várias maneiras. Assar na airfryer é um método rápido e fácil de obter batatas-doces crocantes por fora e macias por dentro. Este guia irá ajudá-lo a dominar a técnica de assar batata-doce na airfryer, fornecendo instruções passo a passo, dicas e truques, e respondendo às perguntas mais frequentes.
Assar batata-doce na airfryer oferece vários benefícios:
Nutriente | Porção de 100g |
---|---|
Calorias | 86 |
Carboidratos | 20g |
Fibra | 3g |
Proteína | 2g |
Vitamina A | 100% do VRN |
Vitamina C | 20% do VRN |
Potássio | 9% do VRN |
Ingredientes:
Instruções:
Tamanho da batata-doce | Tempo de cozimento |
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Pequena (100-150g) | 15-18 minutos |
Média (150-200g) | 18-20 minutos |
Grande (200-250g) | 20-22 minutos |
História 1:
Uma vez, tentei assar batatas-doces na airfryer sem pré-aquecê-la. Resultado: batatas-doces duras e empapadas. Lição aprendida: pré-aquecer a airfryer é essencial para batatas-doces crocantes.
História 2:
Outra vez, sobrecarreguei a cesta da airfryer com batatas-doces. Resultado: batatas-doces cozidas de forma desigual, com algumas ficando cruas e outras queimadas. Lição aprendida: não sobrecarregue a cesta da airfryer.
História 3:
Finalmente, uma vez cortei as batatas-doces em fatias muito finas. Resultado: batatas-doces queimadas e crocantes demais. Lição aprendida: corte as batatas-doces em fatias ou cubos uniformes para um cozimento uniforme.
Método de Armazenamento | Duração |
---|---|
Temperatura ambiente | 2-3 dias |
Geladeira | 1-2 semanas |
Freezer | 6-8 meses |
1. Posso assar outras raízes na airfryer?
Resposta: Sim, você pode assar outras raízes na airfryer, como beterrabas, nabos e cenouras.
2. Como saber quando as batatas-doces estão prontas?
Resposta: As batatas-doces estão prontas quando ficam douradas e macias quando furadas com um garfo.
3. Posso adicionar outros ingredientes às batatas-doces?
Resposta: Sim, você pode adicionar outros ingredientes às batatas-doces, como cebola, alho ou pimentão.
4. Como faço para reaquecer batatas-doces assadas?
Resposta: Você pode reaquecer batatas-doces assadas na airfryer por 2-3 minutos a 180°C.
5. Posso assar batatas-doces congeladas na airfryer?
Resposta: Sim, você pode assar batatas-doces congeladas na airfryer, mas precisará aumentar o tempo de cozimento em cerca de 5-10 minutos.
6. Como evito que as batatas-doces queimem?
Resposta: Agite a cesta da airfryer ocasionalmente e não sobrecarregue a cesta.
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