เทศกาลกาแฟแห่งปี อัปเดตทุกเทรนด์ พบปะสุดยอดคอฟฟี่เลิฟเวอร์
ในโลกที่หมุนไว กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้คนยุคใหม่ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และสำหรับคอฟฟี่เลิฟเวอร์ที่แท้ทรู เทศกาลกาแฟประจำปีนับเป็นงานที่คุณไม่ควรพลาด!
เทศกาลกาแฟคืออะไร
เทศกาลกาแฟ (Coffee Festival) คืองานรวมตัวของผู้ที่หลงใหลในกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นบาริสต้า คอฟฟี่ช็อป และคนรักกาแฟทั่วไป ในงานจะมีกิจกรรมที่หลากหลาย เช่น การสาธิตการชงกาแฟ การแข่งขันชงกาแฟ รวมถึงบูธจำหน่ายเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ชงกาแฟ
ทำไมต้องไปเทศกาลกาแฟ
-
อัปเดตเทรนด์กาแฟล่าสุด: เทศกาลกาแฟเป็นงานที่คุณจะได้พบกับเทรนด์กาแฟล่าสุด ไม่ว่าจะเป็นวิธีการชงกาแฟแบบใหม่ เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกใหม่ๆ หรือแม้แต่ของตกแต่งร้านกาแฟสุดเก๋
-
พบปะผู้คนในวงการกาแฟ: เทศกาลกาแฟเป็นโอกาสดีให้คุณได้พบปะกับผู้เชี่ยวชาญในวงการกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นบาริสต้ามืออาชีพ เจ้าของคอฟฟี่ช็อป หรือแม้แต่ผู้ผลิตเมล็ดกาแฟ
-
ชิมกาแฟจากทั่วโลก: ในเทศกาลกาแฟ คุณจะได้ชิมกาแฟจากทั่วทุกมุมโลก ทั้งกาแฟอาราบิก้า กาแฟโรบัสต้า ไปจนถึงกาแฟจากแหล่งปลูกเฉพาะทางหายาก
-
ซื้อเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ชงกาแฟ: เทศกาลกาแฟเป็นแหล่งรวมผู้จัดจำหน่ายเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ชงกาแฟชั้นนำ คุณสามารถเลือกซื้อหาอุปกรณ์ชงกาแฟที่ถูกใจ หรือค้นหาเมล็ดกาแฟที่คุณตามหามานานได้ในงานนี้
กลยุทธ์เที่ยวเทศกาลกาแฟให้คุ้มค่า
-
วางแผนล่วงหน้า: ศึกษารายละเอียดของงานให้ดี เช่น วันเวลา สถานที่ และกิจกรรมต่างๆ เพื่อวางแผนการเที่ยวของคุณให้ลงตัว
-
เตรียมท้องไปล่วงหน้า: งานเทศกาลกาแฟมีกาแฟให้ชิมมากมาย เตรียมท้องไปให้พร้อมเพื่อที่คุณจะได้ชิมกาแฟได้อย่างจุใจ
-
เตรียมเงินไปให้พอ: นอกจากเมล็ดกาแฟแล้ว ในงานยังมีอุปกรณ์ชงกาแฟและของที่ระลึกอื่นๆ อีกมากมาย เตรียมเงินไปให้มากพอเพื่อที่คุณจะได้ช้อปปิ้งได้อย่างจุใจ
-
ชวนเพื่อนไปด้วย: เทศกาลกาแฟยิ่งสนุกเมื่อไปกับเพื่อน ชวนเพื่อนที่ชอบกาแฟเหมือนกันไปด้วยเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความทรงจำดีๆ
ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง
-
ไปสายเกินไป: งานเทศกาลกาแฟมักมีผู้คนมาเที่ยวเป็นจำนวนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการพลาดกิจกรรมสำคัญๆ ควรไปถึงงานตั้งแต่เนิ่นๆ
-
ชิมกาแฟมากเกินไป: กาแฟมากมายรอให้คุณชิมอยู่ในงาน แต่อย่าชิมกาแฟมากเกินไปจนท้องเสีย ควรค่อยๆ ชิมและดื่มน้ำเปล่าเป็นระยะๆ
-
ซื้อของตามอารมณ์: ในงานมีของมากมายให้เลือกซื้อ แต่ควรรักษาระดับสติเอาไว้ ซื้อของที่คุณจำเป็นต้องใช้จริงๆ หรือของที่ประทับใจคุณมากจริงๆ
-
ไม่ทำความรู้จักกับคนใหม่ๆ: เทศกาลกาแฟเป็นโอกาสดีที่จะได้พบปะผู้คนใหม่ๆ อย่ามัวแต่เขินอาย เข้าไปพูดคุยกับบาริสต้าหรือคอฟฟี่เลิฟเวอร์คนอื่นๆ
ประโยชน์ของการไปเทศกาลกาแฟ
-
ได้ความรู้เรื่องกาแฟ: จากการสาธิตการชงกาแฟ การสัมมนา หรือการพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในวงการกาแฟ คุณจะได้ความรู้เรื่องกาแฟมากขึ้น
-
ได้แรงบันดาลใจ: จากการดูการแข่งขันชงกาแฟ การตกแต่งร้านกาแฟของแต่ละบูธ หรือการได้พูดคุยกับคอฟฟี่เลิฟเวอร์คนอื่นๆ คุณจะได้แรงบันดาลใจในการชงกาแฟหรือเปิดร้านกาแฟของตัวเอง
-
ได้มิตรภาพใหม่ๆ: เทศกาลกาแฟเป็นโอกาสดีที่จะได้พบปะเพื่อนใหม่ที่มีความสนใจเหมือนกัน คุณสามารถแลกเปลี่ยนความรู้ แบ่งปันประสบการณ์ และสร้างมิตรภาพใหม่ๆ ได้ในงานนี้
คำถามที่พบบ่อย
- เทศกาลกาแฟจัดเมื่อไหร่และที่ไหน
- เทศกาลกาแฟมักจัดขึ้นในช่วงปลายปีหรือต้นปี เพื่อให้อากาศเย็นสบายและผู้คนสามารถมาเที่ยวงานได้อย่างเพลิดเพลิน สถานที่จัดงานจะแตกต่างกันไปในแต่ละปี โดยมักจัดในเมืองใหญ่ๆ เช่น กรุงเทพฯ เชียงใหม่ หรือภูเก็ต
- ค่าบัตรเข้างานเทศกาลกาแฟเท่าไหร่
- ค่าบัตรเข้างานเทศกาลกาแฟจะแตกต่างกันไปในแต่ละงาน โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 200-500 บาท
- ในเทศกาลกาแฟมีกิจกรรมอะไรบ้าง
- กิจกรรมในเทศกาลกาแฟมีหลากหลาย เช่น การสาธิตการชงกาแฟ การแข่งขันชงกาแฟ การสัมมนาเรื่องกาแฟ การแสดงดนตรี และการจำหน่ายเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ชงกาแฟ
- ต้องแต่งตัวอย่างไรไปงานเทศกาลกาแฟ
- ควรแต่งตัวสบายๆ แต่สุภาพ เนื่องจากคุณจะต้องเดินและยืนเป็นเวลานาน รองเท้าที่ใส่ต้องสวมใส่สบายด้วยเช่นกัน
- สามารถนำเด็กไปงานเทศกาลกาแฟได้หรือไม่
- บางเทศกาลกาแฟอนุญาตให้นำเด็กเข้าไปได้ แต่บางเทศกาลไม่อนุญาต ควรตรวจสอบข้อมูลกับผู้จัดงานก่อน
- ในเทศกาลกาแฟมีที่จอดรถหรือไม่
- ส่วนใหญ่เทศกาลกาแฟจะมีที่จอดรถให้บริการ แต่ควรไปถึงงานตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อหาที่จอดรถที่สะดวก
ตารางที่ 1: สถิติการบริโภคกาแฟในประเทศไทย
| ปี |
ปริมาณการบริโภคกาแฟ (กิโลกรัม) |
| 2015 |
1,200,000 |
| 2016 |
1,300,000 |
| 2017 |
1,400,000 |
| 2018 |
1,500,000 |
| 2019 |
1,600,000 |
| 2020 |
1,700,000 |
| 2021 |
1,800,000 |
| 2022 |
1,900,000 |
ตารางที่ 2: แหล่งปลูกกาแฟหลักของโลก
| ประเทศ |
ปริมาณการผลิต (ตัน) |
| บราซิล |
2,500,000 |
| เวียดนาม |
1,500,000 |
| โคลอมเบีย |
800,000 |
| อินโดนีเซีย |
700,000 |
| เอธิโอเปีย |
500,000 |
| ฮอนดูรัส |
400,000 |
| เคนยา |
300,000 |
| กัวเตมาลา |
200,000 |
ตารางที่ 3: ประเภทของกาแฟ
| ชนิด |
คำอธิบาย |
| อาราบิก้า |
มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน มีความเป็นกรดสูง |
| โรบัสต้า |
มีรสชาติที่เข้มข้นและขม มีความเป็นกรดต่ำ |
| ลิเบอริกา |
มีรสชาติที่ |
