Introdução
A carne moída com batata é um prato clássico brasileiro, apreciado por pessoas de todas as idades. Além de ser saborosa, também é uma excelente opção para quem busca uma refeição prática e nutritiva. Para empreendedores do setor alimentício, compreender as nuances desse prato é fundamental para atender às demandas do mercado e obter sucesso.
Benefícios da Carne Moída com Batata
Os benefícios de incluir carne moída com batata no cardápio do seu negócio são inúmeros:
Tipos de Carne Moída
Existem vários tipos de carne moída disponíveis no mercado, cada um com suas características:
Escolha da Batata
A escolha da batata também é importante para garantir um prato saboroso e de qualidade:
O preparo da carne moída com batata é relativamente simples:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ofertas e Promoções
Como empreendedor, é essencial oferecer ofertas e promoções para atrair e fidelizar clientes. Considere as seguintes estratégias:
Ingrediente | Quantidade | Custo (R$) |
---|---|---|
Carne moída (bovina) | 500g | 15,00 |
Batatas | 5 médias | 2,50 |
Cebola | 1 | 0,50 |
Alho | 2 dentes | 0,10 |
Cheiro-verde | 1/2 xícara | 0,20 |
Sal e pimenta | A gosto | 0,10 |
Óleo | 2 colheres de sopa | 0,30 |
Total | 18,70 |
Nutriente | Porção (100g) |
---|---|
Calorias | 150 |
Proteínas | 15g |
Carboidratos | 15g |
Gorduras | 5g |
Ferro | 2mg |
Vitamina B12 | 1,5µg |
Potássio | 200mg |
Venda | Custo | Lucro | Margem de Lucro |
---|---|---|---|
20,00 | 18,70 | 1,30 | 6,5% |
Conclusão
A carne moída com batata é um prato versátil, nutritivo e lucrativo para empreendedores do setor alimentício. Ao compreender os benefícios, os tipos de ingredientes, o preparo e as estratégias de oferta, você pode garantir sucesso em seu negócio.
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