ALPLV - O que é e Como Identificar

Introdução

A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é uma condição imunológica comum que afeta bebês e crianças pequenas. É desencadeada pela ingestão de proteína do leite de vaca, encontrada em produtos lácteos como leite, iogurte e queijo.

Sintomas

Os sintomas da APLV podem variar de leves a graves e podem incluir:

• Gastrointestinais: vômito, diarreia, cólicas abdominais, gases
• Cutâneos: eczema, urticária, angioedema
• Respiratórios: sibilos, dificuldade para respirar
• Outros: ganho de peso deficiente, irritabilidade, agitação

Prevalência

A APLV é uma das alergias alimentares mais comuns em crianças, afetando cerca de 2-3% dos bebês.

Causas

A APLV ocorre quando o sistema imunológico do corpo reage à proteína do leite de vaca como uma substância estranha e prejudicial. Isso leva à produção de anticorpos IgE, que desencadeiam a liberação de histamina e outros mediadores inflamatórios.

Diagnóstico

O diagnóstico de APLV é feito com base no histórico médico, exame físico e testes de alergia. Os testes de alergia podem incluir exames de sangue (RAST ou ELISA) ou testes cutâneos (prick ou intraderme).

Tratamento

O principal tratamento para APLV é evitar todos os produtos que contenham proteína do leite de vaca. Isso inclui leite, iogurte, queijo, manteiga, sorvete e outros derivados.

Alternativas Alimentares

Existem várias alternativas alimentares disponíveis para crianças com APLV, incluindo:

• Fórmulas hipoalergênicas: fórmulas especiais que não contêm proteína do leite de vaca
• Leites vegetais: leites de soja, amêndoa, arroz, aveia
• Produtos de soja: tofu, edamame, leite de soja
• Carne e peixe: fontes ricas em proteínas que não contêm leite

Prognóstico

A maioria das crianças supera a APLV até os 5 anos de idade. No entanto, cerca de 20% das crianças continuam alérgicas à proteína do leite de vaca na idade adulta.

Impacto na Qualidade de Vida

A APLV pode ter um impacto significativo na qualidade de vida das crianças e suas famílias. As restrições alimentares podem ser difíceis de seguir, e as reações alérgicas podem ser angustiantes e até perigosas.

Tabela 1: Estimado de Prevalência de APLV em Diferentes Países

Tabela 2: Sintomas Comuns de APLV

Tabela 3: Alternativas Alimentares para Crianças com APLV

Conclusão

A APLV é uma alergia alimentar comum que pode afetar bebês e crianças pequenas. O diagnóstico precoce e o tratamento adequado são essenciais para evitar reações alérgicas graves e garantir a boa saúde e o desenvolvimento das crianças. Ao seguir as restrições alimentares cuidadosamente e trabalhar em conjunto com profissionais de saúde experientes, as famílias podem ajudar as crianças com APLV a viver vidas saudáveis e felizes.

Referências

• Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia (AAAAI)
• National Institute of Health (NIH)
• Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP)