A Torta de Frango Simples: Um Guia Prático para Iniciantes

Olá, amantes da culinária!

Você está cansado de tortas de frango complicadas que exigem ingredientes exóticos e técnicas culinárias avançadas? Bem, não se preocupe mais! Neste guia passo a passo, vamos guiá-lo pelo processo de fazer uma deliciosa torta de frango simples que vai impressionar seus convidados e satisfazer seu paladar.

Ingredientes Essenciais

Como o próprio nome sugere, esta torta é feita com apenas alguns ingredientes básicos:

• Frango cozido e desfiado: 500g
• Massa folhada: 1 pacote (2 unidades)
• Cebola picada: 1 unidade
• Alho picado: 2 dentes
• Leite: 1/2 xícara
• Queijo parmesão ralado: 1/2 xícara
• Sal e pimenta: A gosto

Passo a Passo

1. Prepare o Recheio:

• Em uma frigideira refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
• Adicione o frango cozido e misture bem.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Despeje o leite e cozinhe até o molho engrossar.
• Retire do fogo e deixe esfriar.

2. Abra a Massa:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Abra uma das folhas de massa folhada sobre uma superfície enfarinhada.

3. Recheie a Torta:

• Coloque o recheio de frango no centro da massa aberta.
• Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o recheio.

4. Feche a Torta:

• Abra a segunda folha de massa folhada e cubra o recheio.
• Pressione as bordas das duas massas para selá-las.
• Faça pequenos cortes na superfície da torta para liberar o vapor.

5. Asse:

• Coloque a torta em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Asse por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Truques e Dicas

• Use frango assado ou grelhado para um sabor mais intenso.
• Adicione outros vegetais ao recheio, como cenoura ou ervilha.
• Para uma torta mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao molho.
• Sirva a torta quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.

Tabela Nutricional

Uma fatia (1/8) da torta de frango simples contém aproximadamente:

Conclusão

Com este guia passo a passo, você pode facilmente preparar uma torta de frango simples que encantará seus amigos e familiares. Lembre-se de seguir as dicas e truques para obter os melhores resultados.

Não perca tempo! Reúna seus ingredientes e comece a cozinhar agora mesmo. Você não vai se arrepender!