Le angurie, amate e rinfrescanti, sono un frutto estivo iconico che delizia le papille gustative in tutto il mondo. In italiano, questa delizia estiva è conosciuta come "anguria", ed è un alimento base delle tavole estive italiane.
L'anguria è ricca di acqua, con un contenuto del 92%, il che la rende un'ottima fonte di idratazione durante i caldi mesi estivi. È anche ricca di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, potassio e licopene. Il licopene è un potente antiossidante che può aiutare a proteggere le cellule dai danni.
Beneficio | Valore nutrizionale |
---|---|
Idratazione | 92% di contenuto d'acqua |
Vitamina C | 12 mg per 100 g |
Potassio | 110 mg per 100 g |
Licopene | 4,5 mg per 100 g |
L'anguria può essere gustata fresca, aggiunta alle insalate estive o trasformata in deliziosi frullati e succhi. Molti ristoranti italiani servono anche l'anguria come dessert, con gelato e panna montata.
Metodo | Vantaggi |
---|---|
Fresca | Semplice e rinfrescante |
Insalata | Aggiunge colore e sapore alle insalate |
Frullati | Cremosi e ricchi di nutrienti |
Succhi | Dissetanti e ricchi di vitamine |
Dessert | Dolce e delizioso |
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