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Ameixa Reubennel: Um Guia Abrangente sobre Esta Deliciosa Fruta

As ameixas Reubennel são frutas deliciosas e versáteis que cresceram em popularidade nos últimos anos. Aqui está um guia informativo para tudo o que você precisa saber sobre esta fruta excepcional.

Descrição da Ameixa Reubennel

As ameixas Reubennel são uma variedade de ameixas japonesas (Prunus salicina) conhecidas por seu tamanho grande, polpa suculenta e sabor doce e azedo. Elas têm casca vermelha escura a roxa com uma leve camada de pruína (uma substância cerosa). A polpa é firme e crocante, com um sabor complexo que combina doçura, acidez e leve amargor.

Valor Nutricional

As ameixas Reubennel são uma boa fonte de vários nutrientes, incluindo:

ameixa reubennel

Fibra: 2,4 gramas por ameixa média

Vitamina C: 10% do valor diário

Potássio: 247 miligramas por ameixa média

Magnésio: 10% do valor diário

Antioxidantes: Antocianinas, quercetina e ácido cafeico

Benefícios para a Saúde

As ameixas Reubennel estão associadas a vários benefícios à saúde, incluindo:

Ameixa Reubennel: Um Guia Abrangente sobre Esta Deliciosa Fruta

Digestão Aprimorada: O alto teor de fibra ajuda na digestão, reduzindo a constipação e promovendo a regularidade intestinal.

Saúde do Coração: Os antioxidantes antocianinas podem reduzir o risco de doenças cardíacas melhorando a função dos vasos sanguíneos e reduzindo a inflamação.

Saúde Óssea: O potássio e o boro nas ameixas Reubennel ajudam a manter ossos fortes e saudáveis.

Propriedades Antioxidantes: As antocianinas e outros antioxidantes combatem os danos dos radicais livres, protegendo as células do estresse oxidativo.

Descrição da Ameixa Reubennel

Usos Culinários

As ameixas Reubennel são uma fruta versátil que pode ser apreciada de várias maneiras:

Frescas: Coma-as frescas como um lanche rápido e saudável.

Assadas: Asse-as com canela e noz-moscada para uma sobremesa doce e picante.

Geleias e Conservas: Faça geleias e conservas com ameixas Reubennel para espalhar em torradas ou biscoitos.

Saladas: Adicione-as às saladas para uma explosão de cor e sabor.

Tortas: Use-as em tortas para criar deliciosas sobremesas frutadas.

Como Escolher e Armazenar Ameixas Reubennel

Escolha: Procure ameixas que sejam firmes ao toque e tenham uma casca vermelha escura a roxa sem hematomas ou manchas.

Armazenamento: Armazene as ameixas Reubennel na geladeira por até 7 dias.

Cultivo de Ameixas Reubennel

Clima: As ameixas Reubennel crescem melhor em climas temperados com invernos frios e verões quentes.

Solo: Prefere solos bem drenados com pH entre 6,0 e 7,0.

Espaçamento: Plante as árvores a uma distância de 3 a 4 metros.

Polinização: As ameixas Reubennel são autoférteis, mas a polinização cruzada com outras variedades de ameixas japonesas melhora o rendimento da fruta.

Histórias Interessantes

A ameixa Reubennel recebeu o nome do horticultor da Universidade da Califórnia, Elwin Reubennel, que a desenvolveu na década de 1940.
As ameixas Reubennel foram originalmente chamadas de "Santa Rosa" devido à sua cor vermelha intensa. No entanto, o nome foi alterado mais tarde para evitar confusão com outra variedade de ameixa.
Na década de 1980, as ameixas Reubennel quase desapareceram devido a uma doença fúngica chamada "doença de xilóforo". No entanto, os pesquisadores conseguiram desenvolver variedades resistentes que salvaram a produção desta fruta.

Conclusão

As ameixas Reubennel são uma fruta deliciosa e nutritiva que oferece uma ampla gama de benefícios à saúde e usos culinários. Seja você apreciador de frutas frescas, padeiro ávido ou jardineiro dedicado, as ameixas Reubennel certamente agradarão ao seu paladar e trarão alegria à sua vida.