A alface iceberg é um vegetal folhoso verde, refrescante e crocante, que se tornou um ingrediente básico em muitas saladas, sanduíches e wraps. Apesar de sua aparência simples, a alface iceberg oferece uma variedade de benefícios nutricionais que a tornam uma adição valiosa a qualquer dieta.
Além de ser uma fonte rica em água, a alface iceberg também contém uma série de nutrientes essenciais, incluindo:
A alface iceberg é um ingrediente versátil que pode ser usado de várias maneiras:
Incorpore a alface iceberg em sua dieta para desfrutar de seus benefícios nutricionais. É um vegetal versátil, acessível e delicioso que pode adicionar frescor e crocância a qualquer refeição. Experimente novas receitas com alface iceberg hoje e veja como ela pode melhorar sua saúde e bem-estar.
Tabela 1: Conteúdo Nutricional da Alface Iceberg (por 100g)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Energia | 15 calorias |
Carboidratos | 2,9g |
Proteínas | 1,1g |
Fibra alimentar | 1,2g |
Vitamina K | 25% da dose diária recomendada |
Vitamina C | 10% da dose diária recomendada |
Potássio | 8% da dose diária recomendada |
Tabela 2: Benefícios da Alface Iceberg
Benefício | Motivo |
---|---|
Coagulação do sangue e saúde óssea | Rica em vitamina K |
Proteção contra radicais livres | Rica em vitamina C |
Digestão saudável e saciedade | Fonte de fibra alimentar |
Regulação do equilíbrio de líquidos e pressão arterial | Fonte de potássio |
Redução do risco de doenças cardiovasculares | Fonte de nitratos |
Tabela 3: Dicas para Armazenar e Preparar Alface Iceberg
Dica | Objetivo |
---|---|
Escolha folhas verdes e crocantes | Garantir frescor e qualidade |
Armazene em saco plástico na geladeira | Manter a umidade e frescor |
Lave bem antes de usar | Remover sujeira e bactérias |
Prepare com antecedência | Economizar tempo no momento da refeição |
Adicione a saladas, sanduíches e outros pratos | Aumentar o valor nutricional e o sabor |
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