O patê de frango é um petisco delicioso e versátil que pode ser apreciado de várias maneiras. É uma ótima fonte de proteína e pode ser preparado com diversos ingredientes, tornando-o adequado para uma ampla gama de paladares. Este guia abrangente fornecerá todas as informações necessárias para criar um delicioso patê de frango em casa, desde a seleção dos ingredientes até as técnicas de preparo e armazenamento.
Os ingredientes essenciais para um patê de frango básico incluem:
1. Cozinhe o Frango:
2. Refogue a Cebola e o Alho:
3. Combine os Ingredientes:
4. Ajuste o Sabor:
5. Refrigerar:
Existem inúmeras variações de patê de frango que podem ser adaptadas ao seu gosto pessoal. Aqui estão algumas ideias:
O patê de frango pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses. Para congelar, transfira o patê para um recipiente hermético e congele-o por até 3 meses. Para descongelar, deixe o patê na geladeira durante a noite ou descongele no microondas em baixa potência.
Para garantir a segurança alimentar, siga estas dicas ao manusear patê de frango:
O patê de frango é uma boa fonte de proteína, fornecendo cerca de 15 gramas por porção de 100 gramas. Também é uma boa fonte de ferro, zinco e vitaminas do complexo B.
Nutriente | Quantidade por 100 gramas |
---|---|
Calorias | 150 |
Proteína | 15 g |
Carboidratos | 5 g |
Gordura | 10 g |
Ferro | 2 mg |
Zinco | 1 mg |
Vitamina B12 | 2 mcg |
Variação | Ingrediente Adicional |
---|---|
Patê de Frango com Ervas | Salsa, cebolinha ou tomilho |
Patê de Frango com Nozes | Nozes ou amêndoas |
Patê de Frango com Vegetais | Abobrinha ou cogumelos |
Item | Quantidade |
---|---|
Processador de alimentos | 1 |
Recipiente hermético | 1 |
Peito de frango sem pele e sem osso | 1 kg |
Cebola | 1 média |
Alho | 2 dentes |
Caldo de galinha | 1/2 xícara |
Creme de leite | 1/4 xícara |
Mostarda Dijon | 1 colher de sopa |
Sal e pimenta | A gosto |
Prós:
Contras:
Se você está procurando um petisco delicioso e versátil que pode ser personalizado de acordo com suas preferências, o patê de frango é uma ótima opção. Experimente as variações sugeridas ou crie suas próprias combinações de sabores. Siga as dicas de segurança alimentar para garantir um manuseio adequado. Aproveite o saboroso patê de frango em casa!
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