ของทานเล่น

ของทานเล่นเป็นส่วนสำคัญของอาหารไทย หลายคนมักมองว่าของทานเล่นเป็นอาหารที่ไม่สำคัญ ไม่จำเป็นต้องทาน แต่ในความจริงแล้ว ของทานเล่นมีประโยชน์มากกว่าที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ของทานเล่นสามารถช่วยให้อิ่มท้องได้และยังช่วยลดความอยากอาหารได้อีกด้วย

ของทานเล่นมีประโยชน์อย่างไร

• ช่วยให้อิ่มท้องได้ ของทานเล่นมีส่วนช่วยให้อิ่มท้องได้ เพราะว่าในของทานเล่นมักมีไฟเบอร์สูง ซึ่งไฟเบอร์จะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยลดความอยากอาหารได้
• ช่วยลดความอยากอาหารได้ ของทานเล่นสามารถช่วยลดความอยากอาหารได้ เพราะว่าในของทานเล่นมักมีโปรตีนสูง ซึ่งโปรตีนจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยลดความอยากอาหารได้
• ช่วยเพิ่มพลังงานได้ ของทานเล่นสามารถช่วยเพิ่มพลังงานได้ เพราะว่าในของทานเล่นมักมีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งคาร์โบไฮเดรตจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงาน
• ช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกายได้ ของทานเล่นสามารถช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกายได้ เพราะว่าในของทานเล่นมักมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ สูง
• ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังได้ การทานของทานเล่นเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคเบาหวาน และโรคมะเร็ง

การเลือกของทานเล่น

ในการเลือกของทานเล่น ควรเลือกของทานเล่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น

• ผักและผลไม้
• ธัญพืชเต็มเมล็ด
• ถั่วและเมล็ดพืช
• เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
• ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ

ควรหลีกเลี่ยงของทานเล่นที่มีน้ำตาลสูง ไขมันอิ่มตัวสูง และโซเดียมสูง เช่น

• ขนมหวาน
• ของทอด
• อาหารแปรรูป

ปริมาณของทานเล่น

ปริมาณของทานเล่นที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล โดยทั่วไปแล้ว ควรทานของทานเล่นในปริมาณที่พอประมาณ ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้ได้รับพลังงานและสารอาหารมากเกินความจำเป็น

เวลาทานของทานเล่น

เวลาทานของทานเล่นที่เหมาะสมที่สุดคือระหว่างมื้ออาหารหลัก เช่น ระหว่างมื้อเช้ากับมื้อกลางวัน หรือระหว่างมื้อกลางวันกับมื้อเย็น การทานของทานเล่นในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้อิ่มท้องได้ตลอดทั้งวันและช่วยลดความอยากอาหารได้

ข้อควรระวัง

แม้ว่าของทานเล่นจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรทานในปริมาณที่พอประมาณ ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้ได้รับพลังงานและสารอาหารมากเกินความจำเป็น นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงของทานเล่นที่มีน้ำตาลสูง ไขมันอิ่มตัวสูง และโซเดียมสูง เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

สรุป

ของทานเล่นเป็นส่วนสำคัญของอาหารไทย มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก การเลือกของทานเล่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและทานในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยให้อิ่มท้องได้ตลอดทั้งวันและช่วยลดความอยากอาหารได้